Harina de centeno integral

La harina de centeno integral es una de las modalidades de harina que más gusta hoy en día. Para hacerla se utilizan los mismos granos que la harina de centeno normal, pero esta vez aprovechando todas las capas del cereal, incluida la cáscara. Lo mejor de esta variedad es lo saludable que es. En la cáscara del grano de centeno encuentras fibra, proteínas, salvado y minerales, por lo que esta harina es fácil de digerir, ayuda a controlar el nivel de glucosa, tiene menos grasas y nos aporta una gran cantidad de proteínas vegetales. Compra harina de centeno integral a granel en nuestra tienda de Bowl Vegetal y podrás disfrutar en pocos días de este magnífico ingrediente.