Legumbres

Todos coincidimos que consumir diferentes tipos de legumbres es vital en nuestra dieta. Los expertos recomiendan consumir mínimo 3 raciones de legumbres a la semana.

Muchas personas detestan los garbanzos, y lo que muchos desconocen, es la aversión que le tienen a la piel de estos. Aún más importante, esta

Seguro que te encantan las legumbres, un día fuiste a prepararte un plato con garbanzos y judías como los que hacía la abuela y cuando

Gracias en parte al contenido de fibra de las legumbres se considera un “superalimento”. Son muy nutritivas y saludables, de eso no hay duda, están

Seguro que de vez en cuando te ha pasado que has preparado tu plato favorito y te has quedado con ganas de más. O has

Los humanos llevamos consumiendo legumbres miles de años. La agricultura surgió en el Neolítico con la plantación de legumbres y cereales. Desde entonces ha tenido

La sociedad es cada vez más consciente de lo importante que es la alimentación para tener buena salud. Y no solo hay que tener en

Seguro que alguna vez después de haberte comido un plato de garbanzos, de alubias o de lentejas has sentido una hinchazón en la zona del

Las legumbres son uno de los alimentos que más protagonismo han tenido en la dieta mediterránea. Estamos más que acostumbrados a comerlos y, además, los

Seguro que ya sabes lo buenas que son las legumbres. A cualquiera que le preguntes te puede decir que tienen mucho hierro, que su fibra

Tal vez no lo sepas, pero las legumbres y cereales están entre los alimentos más consumidos en la dieta mediterránea y son una parte esencial

Las legumbres son uno de los pilares de la dieta mediterránea. Es algo que hemos comido toda la vida y que siempre nos han dicho

Seguro que alguna vez has escuchado que no tienes que tomar legumbres para cenar, que son muy pesadas, que las legumbres por la noche engordan

Ya sabrás que las legumbres son uno de los alimentos más saludables que existen. Su riqueza en proteínas, fibra y minerales, los bajos niveles de

Las legumbres han formado parte de nuestra alimentación desde hace siglos. Fáciles de cultivar, variadas, con miles de formas de cocinarlas, un sinfín de combinaciones

Las legumbres tienen fama de ser un alimento saludable, de eso no hay duda. Todos sus nutrientes, proteínas y vitaminas hacen que sean muy completas

No está muy claro cuántas veces debemos comer legumbres a la semana. Pero, no sólo son nutritivas, sino que también pueden ofrecer protección contra diversas

Desde Naciones Unidas se impulsó la celebración del Día Mundial de las Legumbres, que tiene lugar el 10 de febrero de cada año.  Las legumbres

Los beneficios de las legumbres son ampliamente demostrables y las legumbres son una de las protagonistas de la gastronomía española. Desde niños hemos estado rodeados

Existen muchos tópicos sobre las legumbres. Uno de ellos es que son un alimento con un alto valor calórico y que engordan. La realidad no