La alubia verdina a granel es una variedad de alubia muy típica de la cocina asturiana y gallega y que es autóctona de estas tierras. Es de tamaño mediano, con forma aplanada y de riñón y destaca por su color verde esmeralda. Esta alubia es una exquisitez y entra dentro de la comida gourmet. Su piel es muy fina, su textura tierna y mantecosa. Además, su aroma es suave y agradable. Por sus características, es la alubia perfecta para acompañar al marisco y el pescado. La alubia verdina se ha convertido por su increíble sabor en la protagonista de muchos platos marineros de Galicia y Asturias.
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