El arroz rojo integral es una variedad de arroz asiática poco conocida en nuestro país pero que, poco a poco, se está haciendo cada vez más popular. A primera vista destaca por su llamativo color rojo. Pero sobre todo destaca por su riqueza de nutrientes y los beneficios que tiene para nuestro organismo. Incluso tiene propiedades medicinales. Tiene un característico aroma a nueces que lo hace delicioso en la cocina. Su textura es crujiente y su sabor intenso, lo que hace que los platos suban de calidad cuando tienen este arroz como protagonista. Con el arroz rojo integral consigues combinar gastronomía y salud en un solo plato.
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