La lenteja castellana es la variedad más grande de todas las lentejas. Su grano no solo es ancho, tiene forma de lente aplanada y es de color verde. Es una legumbre que conquista cualquier paladar. Su sabor es suave y, cuando se cocina, su textura es tierna. Es ideal para utilizar en cualquier tipo de receta. Además, tiene muchos beneficios. Su riqueza en fibra, hierro, proteínas y ácido fólico hacen que sea muy saludable. En Bowl Vegetal tienes lentejas castellanas a granel para comprar y elegir solo la cantidad justa de legumbres que necesitas. En pocos días tendrás tu pedido en casa y ya podrás empezar a preparar deliciosos platos de lentejas.
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