Las lenteja pelada roja ecológica, también conocida como lenteja coral, es una variedad que hasta ahora era muy poco conocida en España pero que poco a poco se está haciendo cada vez más popular. Es de tamaño pequeño y no tiene piel. Por esta razón, es una lenteja tierna y que no necesita remojo antes de la cocción. Sus características hacen que sea la lenteja ideal para hacer purés, cremas, ensaladas y rellenos, eso sin contar con platos más tradicionales. Nuestra lenteja pelada roja ecológica a granel es un producto ECO, sin aditivos ni organismos modificados genéticamente. Todo esto hace de esta lenteja un alimento muy saludable y con un sabor delicioso.
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