La soja verde, también llamada judía mungo, es una variedad de grano pequeño, redondeado y de color verdoso. Es un alimento muy recomendable gracias a la gran cantidad de nutrientes que tiene. Un plato de esta legumbre aporta proteínas, fibra, hidratos de carbono, minerales como hierro y magnesio, vitaminas y ácido fólico. La soja verde es un ingrediente que introducir en tu dieta tiene muchos beneficios y ayuda a tener una alimentación sana y equilibrada. Compra soja verde a granel en nuestro supermercado online y llévate a casa la cantidad exacta de producto que quieres. En pocos días llegará tu pedido y ya podrás empezar a preparar deliciosas recetas de soja.
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