AzĂșcar perlado
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El azĂșcar perlado es una variedad de azĂșcar mĂĄs grueso que el refinado. Lo normal es que los granos tengan entre 2 y 3 centĂmetros de espesor, pero pueden llegar a tener hasta 6 centĂmetros. Este tamaño se consigue durante la elaboraciĂłn, que concentra todo el sabor en cada uno de los granos. El azĂșcar perlado no se derrite con el calor, por eso es el ingrediente perfecto para dulcificar recetas de reposterĂa como los gofres, los roscones de Reyes, el pan de azĂșcar o los rollos de canela. Compra azĂșcar perlado a granel a travĂ©s de Bowl Vegetal y en pocos dĂas recibirĂĄs tu pedido en casa. En nuestro supermercado online puedes comprar la cantidad de azĂșcar que tĂș necesitas.
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