Quinoa blanca

La quinoa blanca es una pequeña semilla que cada vez tiene más protagonismo en nuestra cocina. Su sabor es más suave y su textura más esponjosa y ligera que la de otros tipos de quinoas. Por esa razón, la quinoa blanca es tan versátil. La podemos utilizar en cualquier otro plato en el que usemos arroz, desde una sopa o un revuelto con verduras hasta como acompañante de carne y pescado o con huevo frito y tomate. Es muy rica en proteínas, en minerales y vitaminas. Además, es la quinoa con menos calorías, por lo que es perfecta para adelgazar. Compra quinoa blanca a granel y haz tus platos con este ingrediente tan de moda.