Teff marrón en grano

El teff marrón en grano es un cereal originario de Etiopía que, por su versatilidad, su sabor dulce y suave y por los nutrientes que aporta, tiene cada vez más presencia en nuestras mesas. Se puede tomar tanto cruda, al horno, hervida o al vapor. Además, estas semillas sirven como espesante, por lo que, al no tener gluten, para los celíacos es un gran sustituto de la harina. Es muy rico en fibra, por lo que beneficia nuestro tránsito intestinal y la digestión de los alimentos. También tiene mucho calcio, magnesio y potasio, minerales que ayudan que nos recuperemos rápido después de esfuerzo físico y mental. Compra teff marrón a granel y te llegará a casa un cereal muy saludable.