AlmidoĢn de trigo

5,24

El almidĆ³n de trigo es un producto que se obtiene de la extracciĆ³n de las proteĆ­nas de la harina de trigo clĆ”sica. Como resultado sale una variedad muy fina y blanca y con un alto contenido en carbohidratos. Estas proteĆ­nas son las que contienen el gluten del trigo, por lo que, al quitarlas, se convierte en un producto apto para celĆ­acos. Se utiliza como sustituto de la harina para quienes tienen intolerancia al gluten en recetas en las que se necesita dar espesor, volumen o estabilizar la masa. Compra almidĆ³n de trigo en la tienda de Bowl Vegetal y te aseguramos que en pocos dĆ­as recibirĆ”s tu pedido.

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