Harina de espelta integral

La harina de espelta integral se hace moliendo el grano de espelta con su cáscara, a diferencia de la harina blanca, en la que se descascara el grano. Esto hace que la integral sea muy saludable ya que la cáscara contiene altas cantidades de fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Gracias al aporte de fibra, es muy beneficiosa para personas que padecen estreñimiento. También hace que la absorción sea más lenta y se puedan controlar mejor los niveles de glucosa en la sangre, por lo que también es indicada para diabéticos o quienes sufren colesterol. Compra harina de espelta integral a granel en nuestra tienda online y tan solo tendrás que esperar unos días para tenerla en casa.