Harina de trigo integral

La harina de trigo integral es una variedad en a que se utiliza los mismos granos que con la harina común pero con una elaboración diferente. Para hacer la harina de trigo común se extrae el grano del cereal de su cáscara, sin embargo, la harina integral se elabora moliendo el grano íntegro. En esta cáscara es donde se encuentra el gluten y una gran cantidad de minerales y fibra. Gracias a estos nutrientes de la capa externa, la harina integral es más nutritiva que la común, se digiere mejor. Esta variedad es la que se utiliza para hacer pan integral. Compra harina de trigo integral a granel en nuestra tienda online y comienza a preparar con tus propias manos tu comida saludable.