Sémola de trigo mediana

La sémola de trigo mediana es un producto hecho con trigo duro molido. Es una especie de harina pero con textura más gruesa. Mantiene todos los nutrientes del cereal, como por ejemplo los carbohidratos que nos dan energía y las proteínas que regeneran nuestras células. Además, le puedes dar muchos usos en la cocina. Puedes elaborar pastas, ensaladas, migas y gachas o para rebozar el pescado. Pero, sin duda, es más conocida por ser la base del famoso cuscús. Y es que la sémola de trigo es una de las bases de la cocina oriental. Compra sémola de trigo mediana a granel en Bowl Vegetal y en pocos días lo recibirás en tu casa.