30 alimentos que no engordan y mejoran tu salud

El tรฉrmino alimentaciรณn base de plantas se asocia con el de dietas veganas y vegetarianas y con la bรบsqueda de alimentos que no engordan. ยฟPor quรฉ? Porque estas tres dietas ponen รฉnfasis en el consumo de alimentos vegetales en grandes cantidades, que son mรกs saludables en comparaciรณn con los productos animales.

Entre los numerosos beneficios para la salud de los productos de origen vegetal se encuentra la capacidad de combatir la obesidad e inducir la pรฉrdida de peso, gracias a su bajo contenido calรณrico. Si estรกs buscando alimentos que no engordan, a continuaciรณn te mostramos una lista con ejemplos de lo mรกs saludable.

Alimentos que no engordan y que ayudan a para perder peso

Los elementos de la siguiente lista son alimentos que no engordan, de origen vegetal, y capaces de ayudarte a reducir tu peso:


Brรณcoli

Para quienes se dedican a la realizaciรณn de actividades fรญsicas, el brรณcoli es realmente รบtil para mantenerse en forma, ya que contiene fibras muy รบtiles para la pรฉrdida de peso.

Las fibras tienen una digestiรณn muy lenta y, por lo tanto, te llenan por mรกs tiempo y tienden a desalentar los atracones mientras dura ese efecto. El brรณcoli tambiรฉn tiene un recuento de calorรญas muy bajo, algo imprescindible para poder adelgazar.

Valor nutricional por porciรณn una taza de brรณcoli

Energรญa129 kj / 31 kcal
Grasas totales0,34g
– Grasas Saturadas 0,035g
– Grasas Monoinsaturadas0,01g
– Grasas Poliinsaturadas0,035g
Carbohidratos6,04g
– De las cuales azรบcares1,55g
Fibra 2,4g
Proteรญnas2,57g
Sal0,08g
Colesterol0mg
Potasio288mg

Coliflor

La coliflor es similar al brรณcoli en lo que a beneficios para la salud fรญsica se refiere, ya que tambiรฉn contiene un alto porcentaje de fibra que promueve la sensaciรณn de plenitud y satisfacciรณn. Esta fibra, entre otros beneficios, es lenta para digerir y favorece la salud digestiva de tu cuerpo.

La coliflor es un alimento que no engorda, ya que su nรบmero de calorรญas es muy bajo. Aproximadamente, unas 25 calorรญas cada 100 gramos. Seguro que puedes imaginar lo beneficiosa que podrรญa ser para ti una dieta que incluya coliflor de forma regular.

Valor nutricional por porciรณn una taza de coliflor

Energรญa105 kj / 25 kcal
Grasas totales0,04g
– Grasas Saturadas 0,1g
– Grasas Monoinsaturadas0,014g
– Grasas Poliinsaturadas0,099g
Carbohidratos5,3g
– De las cuales azรบcares2,4g
Fibra 2,5g
Proteรญnas1,98g
Sal0,08g
Colesterol0mg
Potasio303mg

Calabacรญn

El calabacรญn es uno de esos vegetales con un alto contenido de agua y pocas calorรญas.
Ademรกs, tambiรฉn posee un alto contenido en fibra. Gracias a su digestiรณn lenta, tambiรฉn serรก de gran utilidad para mantenerte saciado por mรกs tiempo.

Por lo tanto, el consumo regular de calabacรญn puede ayudarte a perder peso de forma significativa.

Valor nutricional por porciรณn de un calabacรญn mediano

Energรญa10 kj / 2 kcal
Grasas totales0,04g
– Grasas Saturadas 0,009g
– Grasas Monoinsaturadas0,003g
– Grasas Poliinsaturadas0,019g
Carbohidratos0,34g
– De las cuales azรบcares0g
Fibra 0,1g
Proteรญnas0,3g
Sal0g
Colesterol0mg
Potasio50mg

Setas

Las setas son una muy buena alternativa a las carnes rojas, ya que ofrecen un nivel sustancial de satisfacciรณn. Al consumir este tipo de alimentos de origen vegetal, reducirรกs las grasas que ingiere tu organismo.

Las setas tambiรฉn contienen fibra que, ademรกs de mejorar la salud intestinal, te ayudarรกn con la pรฉrdida de peso. Al ser de digestiรณn lenta, te sentirรกs lleno y satisfecho, lo que reducirรก la posibilidad de sufrir ansias repentinas de comer.

Valor nutricional por porciรณn de una taza de setas

Energรญa99 kj / 24 kcal
Grasas totales0,29g
– Grasas Saturadas 0,013g
– Grasas Monoinsaturadas0,006g
– Grasas Poliinsaturadas0,032g
Carbohidratos4,4g
– De las cuales azรบcares0,81g
Fibra 1,6g
Proteรญnas2,3g
Sal0,05g
Colesterol0mg
Potasio285mg

Pepino

Si estรกs buscando alimentos que no engordan, los pepinos pueden ayudarte a reducir tu peso. Son muy bajos en calorรญas, ya que, por ejemplo, un pepino completo contiene solo 45 calorรญas.

Si a su bajo nivel calรณrico, le unimos que poseen un alto contenido en fibra y agua, los pepinos se convierten en un aliado perfecto para poder controlar tu peso de forma eficaz.

Valor nutricional por porciรณn de 100g del pepino

Energรญa56 kj / 14 kcal
Grasas totales0,14g
– Grasas Saturadas 0,024g
– Grasas Monoinsaturadas0,002g
– Grasas Poliinsaturadas0,028g
Carbohidratos2,9g
– De las cuales azรบcares1,52g
Fibra 0,6g
Proteรญnas0,62g
Sal0,00g
Colesterol0mg
Potasio142mg

Zanahorias

Las zanahorias son bajas en calorรญas y altamente ricas en fibra. Tambiรฉn tienen un alto contenido de vitaminas y nutrientes que pueden ayudar a inducir la pรฉrdida de peso.

Al igual que ocurre con otros vegetales, el alto contenido en fibra de la zanahoria te proporcionarรก una sensaciรณn de satisfacciรณn, evitando las comidas a deshoras. Ademรกs, las zanahorias aceleran el metabolismo, lo que sirve para que tu cuerpo queme calorรญas mรกs rรกpido.

Valor nutricional por porciรณn de una taza, picada

Energรญa220 kj / 52 kcal
Grasas totales0,31g
– Grasas Saturadas 0,047g
– Grasas Monoinsaturadas0,018g
– Grasas Poliinsaturadas0,15g
Carbohidratos12,26g
– De las cuales azรบcares5,81g
Fibra 3,6g
Proteรญnas1,19g
Sal0,22g
Colesterol0mg
Potasio410mg

Pimiento rojo

Este alimento de origen vegetal posee propiedades que mejoran el metabolismo. Gracias a la capsaicina, una sustancia responsable de impulsar los procesos metabรณlicos, podrรกs quemar grasas de una forma mรกs rรกpida y eficaz.

Valor nutricional por porciรณn de 100g del pimiento rojo

Energรญa109 kj / 26 kcal
Grasas totales0,3g
– Grasas Saturadas 0,059g
– Grasas Monoinsaturadas0,007g
– Grasas Poliinsaturadas0,156g
Carbohidratos6,03g
– De las cuales azรบcares4,2g
Fibra 2g
Proteรญnas0,99g
Sal0,00g
Colesterol0mg
Potasio211mg

Berenjena

Las berenjenas tambiรฉn poseen un contenido bajo en calorรญas y un alto contenido de fibra. Es un reemplazo ideal para alimentos con un mayor contenido calรณrico, y gracias a sus propiedades podrรกs comer de forma saludable, evitando la necesidad de picar entre horas al sentirte saciado completamente.

Valor nutricional por porciรณn de 100g de berenjena

Energรญa100 kj / 24 kcal
Grasas totales0,19g
– Grasas Saturadas 0,034g
– Grasas Monoinsaturadas0,016g
– Grasas Poliinsaturadas0,076g
Carbohidratos5,7g
– De las cuales azรบcares2,35g
Fibra 3,4g
Proteรญnas1,01g
Sal0,00g
Colesterol0mg
Potasio230mg

Guisantes

En una lista eficaz de alimentos que no engordan no pueden faltar los guisantes. Su contenido en grasa es realmente bajo (menos de 0,5 gramos por cada 100 gramos de guisantes), a lo que se une su alto porcentaje de fibra. ยกUn alimento de origen vegetal perfecto para perder peso!

Valor nutricional por porciรณn de 1 taza de guisantes

Energรญa491 kj / 117 kcal
Grasas totales0,58g
– Grasas Saturadas 0,103g
– Grasas Monoinsaturadas0,051g
– Grasas Poliinsaturadas0,271g
Carbohidratos20,97g
– De las cuales azรบcares8,22g
Fibra 7,4g
Proteรญnas0,02g
Sal0,00g
Colesterol0mg
Potasio354mg

Patatas

Aunque las patatas son una gran fuente de energรญa, su contenido en grasas es muy bajo, y poseen un contenido en fibra mรกs que interesante. Ademรกs, pueden cocinarse de formas muy variadas para aprovechar su excelente sabor de forma saludable.

Valor nutricional por 100g de patatas

Energรญa435 kj / 104 kcal
Grasas totales2,4g
– Grasas Saturadas 0,458g
– Grasas Monoinsaturadas1,09g
– Grasas Poliinsaturadas0,718g
Carbohidratos19,36g
– De las cuales azรบcares0,82g
Fibra 1,7g
Proteรญnas1,66g
Sal0,64g
Colesterol0mg
Potasio317mg

Maรญz

Por sus caracterรญsticas, el maรญz puede formar parte de una dieta baja en grasas. Tambiรฉn tiene un alto contenido de fibra y bajo contenido calรณrico. Este alimento de origen vegetal es perfecto si estรกs buscando perder peso de forma saludable.

Valor nutricional por porciรณn de 1 taza de maรญz

Energรญa554 kj / 132 kcal
Grasas totales1,82g
– Grasas Saturadas 0,28g
– Grasas Monoinsaturadas1,534g
– Grasas Poliinsaturadas0,861g
Carbohidratos29,29g
– De las cuales azรบcares4,96g
Fibra 4,2g
Proteรญnas4,96g
Sal0,06g
Colesterol0mg
Potasio416mg

Calabaza de invierno

El contenido de grasa de la calabaza de invierno es prรกcticamente nulo, algo muy interesante a la hora de buscar alimentos que no engorden. Tambiรฉn posee un contenido calรณrico muy bajo y altas propiedades en fibra.

Valor nutricional por porciรณn de 1 taza en cubitos de calabaza de invierno

Energรญa264 kj / 63 kcal
Grasas totales1,82g
– Grasas Saturadas 0,14g
– Grasas Monoinsaturadas0,029g
– Grasas Poliinsaturadas0,059g
Carbohidratos16,37g
– De las cuales azรบcares3,08g
Fibra 2,8g
Proteรญnas1,4g
Sal0,02g
Colesterol0mg
Potasio493mg

Plรกtanos

Los plรกtanos tienen menos de 0.4 gramos de grasa por cada 100 gramos. Ademรกs, son ricos en carbohidratos y fibra. Esta fibra te ayudarรก a mantener y mejorar la salud digestiva, al tiempo que ayuda a reducir los riesgos de sufrir una constante sensaciรณn de hambre.

Valor nutricional por 1 platano mediano

Energรญa439 kj / 105 kcal
Grasas totales0,39g
– Grasas Saturadas 0,132g
– Grasas Monoinsaturadas0,038g
– Grasas Poliinsaturadas0,086g
Carbohidratos26,95g
– De las cuales azรบcares14,43g
Fibra 3,1g
Proteรญnas1,29g
Sal0,00g
Colesterol0mg
Potasio422mg

Limones

Los limones tienen un bajo contenido de grasas. Si combinamos esto con su alto contenido de fibra y bajo contenido calรณrico, obtendrรกs una probabilidad muy baja de aumentar de peso o engordar.

En cambio, estas propiedades y otros minerales saludables en las frutas de limรณn podrรญan ayudarte a lidiar con el exceso de grasas y provocar una pรฉrdida de peso.

Valor nutricional por 1 limรณn de 5,5 cm aprox

Energรญa70 kj / 17 kcal
Grasas totales0,17g
– Grasas Saturadas 0,023g
– Grasas Monoinsaturadas0,006g
– Grasas Poliinsaturadas0,052g
Carbohidratos5,41g
– De las cuales azรบcares1,45g
Fibra 1,6g
Proteรญnas0,64g
Sal0,00g
Colesterol0mg
Potasio80mg

Uvas

Las uvas casi no contienen grasa y tienen un contenido increรญblemente bajo en calorรญas. Si eres una persona que lucha con problemas de aumento de peso, es probable que necesites agregar uvas a tu dieta.

Esta deliciosa fruta te ayudarรก a regular y reducir el consumo de calorรญas, mientras te ayuda a mejorar tu sistema digestivo con la ayuda de su alto contenido de fibra.

Valor nutricional por 1 uva sin semilla

Energรญa14 kj / 3 kcal
Grasas totales0,01g
– Grasas Saturadas 0,003g
– Grasas Monoinsaturadas0g
– Grasas Poliinsaturadas0,002g
Carbohidratos0,9g
– De las cuales azรบcares0,77g
Fibra 0g
Proteรญnas0,04g
Sal0g
Colesterol0mg
Potasio10mg

Naranjas

Las naranjas son una fruta con un contenido muy bajo en grasas (menos de 0,5 gramos por cada 100 gramos de fruta). Ademรกs, tambiรฉn aportan muy pocas calorรญas y un alto contenido de fibra. Las naranjas son buenas y recomendables para bajar de peso.

Valor nutricional por 1 naranja del tamaรฑo de 6.5 cm de diรกmetro

Energรญa258 kj / 62 kcal
Grasas totales0,16g
– Grasas Saturadas 0,02g
– Grasas Monoinsaturadas0,03g
– Grasas Poliinsaturadas0,033g
Carbohidratos15,39g
– De las cuales azรบcares12,25g
Fibra 3,01g
Proteรญnas1,23g
Sal0g
Colesterol0mg
Potasio237mg

Tambiรฉn te puede interesar: 10 alimentos ricos en grasas saludables que benefician tu organismo


Manzanas

Las manzanas, como otros alimentos vegetales ricos en fibra, estรกn llenas de propiedades beneficiosas para la salud. Ademรกs, poseen muy pocas calorรญas y su contenido en grasa es prรกcticamente nulo. Si estรกs buscando alimentos para perder peso, las manzanas se convertirรกn en unas perfectas aliadas.

Valor nutricional por 1 manzana mediana

Energรญa300 kj / 72 kcal
Grasas totales0,23g
– Grasas Saturadas 0,039g
– Grasas Monoinsaturadas0,01g
– Grasas Poliinsaturadas0,07g
Carbohidratos19,06g
– De las cuales azรบcares14,34g
Fibra 3,3g
Proteรญnas0,36g
Sal0g
Colesterol0mg
Potasio148mg

Kiwi

Las frutas del kiwi son muy ricas en nutrientes y ofrecen muchos beneficios para la salud de tu cuerpo. Tienen muy poca grasa y un bajo contenido de calorรญas. Ademรกs, te aportarรกn muchรญsimas vitaminas, en especial la vitamina C.

Valor nutricional por 1 kiwi

Energรญa194 kj / 46 kcal
Grasas totales0,4g
– Grasas Saturadas 0,022g
– Grasas Monoinsaturadas0,036g
– Grasas Poliinsaturadas0,218g
Carbohidratos11,14g
– De las cuales azรบcares6,83g
Fibra 2,3g
Proteรญnas0,87g
Sal0g
Colesterol0mg
Potasio237mg

Bayas

Las bayas son consideradas sรบper alimentos gracias a la increรญble cantidad de nutrientes que poseen. Ademรกs, su contenido calรณrico es realmente bajo y muy pocas grasas. Sus altas propiedades de fibra y proteรญna se suman a un espectacular perfil nutritivo.

Valor nutricional por 100g de bayas

Energรญa138 kj / 33 kcal
Grasas totales0,3g
– Grasas Saturadas 0,016g
– Grasas Monoinsaturadas0,043g
– Grasas Poliinsaturadas0,156g
Carbohidratos7,98g
– De las cuales azรบcares4,87g
Fibra 2,1g
Proteรญnas0,68g
Sal0g
Colesterol0mg
Potasio150mg

Lentejas

Las lentejas son ricas en carbohidratos y otros nutrientes que pueden ayudar a reducir el colesterol y quemar grasas. Ademรกs, te aportarรกn una gran cantidad de hierro y otros minerales, mientras que el contenido en grasa es casi inexistente.

Valor nutricional por 1 taza de lentejas cocidas

Energรญa1353 kj / 323 kcal
Grasas totales13,25g
– Grasas Saturadas 1,68g
– Grasas Monoinsaturadas4,353g
– Grasas Poliinsaturadas6,495g
Carbohidratos36,71g
– De las cuales azรบcares3,29g
Fibra 14,5g
Proteรญnas16,44g
Sal1,08g
Colesterol0mg
Potasio672mg

Espinacas

La cantidad de grasa de las espinacas es รญnfima, una caracterรญstica destacada de los alimentos que no engordan. Tambiรฉn tiene un contenido muy bajo en calorรญas, lo que contribuye a que tu cuerpo queme mรกs calorรญas de las que consume.

Valor nutricional por 1 taza de espinacas

Energรญa29 kj / 7 kcal
Grasas totales0,12g
– Grasas Saturadas 0,019g
– Grasas Monoinsaturadas0,003g
– Grasas Poliinsaturadas0,05g
Carbohidratos1,09g
– De las cuales azรบcares0,13g
Fibra 0,7g
Proteรญnas0,86g
Sal0,06g
Colesterol0mg
Potasio167mg

Cebada

La cebada es un alimento de origen vegetal que garantiza que no engordarรกs consumiรฉndolo, ya que tiene un contenido muy bajo en grasas y calorรญas. Como otros alimentos ricos en fibra, la cebada es uno de los alimentos que no engordan y sacian de manera mรกs efectiva.

Valor nutricional por 100 gramos de cebada

Energรญa510 kj / 122 kcal
Grasas totales0,44g
– Grasas Saturadas 0,093g
– Grasas Monoinsaturadas0,057g
– Grasas Poliinsaturadas0,213g
Carbohidratos28,09g
– De las cuales azรบcares0,28g
Fibra 3,8g
Proteรญnas2,25g
Sal0,47g
Colesterol0mg
Potasio93mg

Mijo

Consumiendo mijo en tu dieta, estarรกs alimentรกndote con un elemento bajo en calorรญas y que te aportarรก una buena cantidad de carbohidratos y fibra. Ademรกs, servirรก para acelerar tu metabolismo y que empieces a quemar grasas de forma mรกs rรกpida.

Valor nutricional por 100 gramos de mijo

Energรญa494 kj / 118 kcal
Grasas totales1g
– Grasas Saturadas 0,171g
– Grasas Monoinsaturadas0,183g
– Grasas Poliinsaturadas0,506g
Carbohidratos23,57g
– De las cuales azรบcares0,13g
Fibra 1,3g
Proteรญnas3,5g
Sal0,42g
Colesterol0mg
Potasio62mg

Igual te gustarรญa conocer como es una dieta a base de plantas


Farro

El farro estรก considerado como el primer cereal de la historia, ademรกs de ser uno de los alimentos que no engordan que menos colesterol aporta a tu organismo. Ademรกs, su contenido en grasa y calorรญas es relativamente bajo. ยกEl farro te ayudarรก de forma eficiente en tu lucha por bajar de peso!

Valor nutricional por 100 gramos de farro

Energรญa335 kcal
Grasas totales2,5g
Carbohidratos67,10g
Fibra 6,80g
Proteรญnas15,10g
Colesterol0mg

Quinoa

La quinoa es uno de los sรบper alimentos mรกs reconocidos en la actualidad, ya que aporta proteรญnas, carbohidratos, fibra y otra gran cantidad de nutrientes. Ademรกs, es muy baja tanto en calorรญas como en grasas, lo que la convierte en una elecciรณn indispensable si estรกs buscando alimentos que no engordan.

Valor nutricional por 100 gramos de quinoa

Energรญa1565 kj / 374 kcal
Grasas totales5,8g
– Grasas Saturadas 0,59g
– Grasas Monoinsaturadas1,1535g
– Grasas Poliinsaturadas2,347g
Carbohidratos68,90g
– De las cuales azรบcares-g
Fibra 5,9g
Proteรญnas13,1g
Sal0,05g
Colesterol0mg
Potasio740mg

Tofu

Otro de los elementos mรกs utilizados en cualquier dieta a base de alimentos de origen vegetal es el tofu. Se puede preparar de muchas formas, aprovechรกndote de que aportarรก a tu organismo muy pocas calorรญas. ยกUn alimento perfecto para incluir en tu dieta para perder peso!

Valor nutricional por 100 gramos de Tofu

Energรญa326 kj / 78 kcal
Grasas totales4,93g
– Grasas Saturadas 0,607g
– Grasas Monoinsaturadas2,185g
– Grasas Poliinsaturadas1,787g
Carbohidratos2,08g
– De las cuales azรบcares0,33g
Fibra 0,3g
Proteรญnas7,82g
Sal0,02g
Colesterol0mg
Potasio114mg

Tempe de Soja Natural

El tempeh estรก hecho de soja y te aportarรก una gran cantidad de proteรญnas. Una de las virtudes principales del tempeh es que te saciarรก de manera satisfactoria, evitando que incurras en excesos a la hora de comer.

Valor nutricional por 100 gramos de Tempe de Soja Natural

Energรญa732 kj / 175 kcal
Grasas totales9,40g
– Grasas Saturadas 1,800g
Carbohidratos1,60g
– De las cuales azรบcares0,48g
Fibra 1,6g
Proteรญnas17,60g
Sal0,25g

Almendras

Las almendras son ricas en fibra y proteรญnas. Estos dos nutrientes son capaces de inducir una sensaciรณn de satisfacciรณn despuรฉs de comer, reduciendo asรญ el consumo total de calorรญas y facilitando la pรฉrdida de peso.

Valor nutricional por 1 almendra

Energรญa29 kj / 7 kcal
Grasas totales0,61g
– Grasas Saturadas 0,047g
– Grasas Monoinsaturadas0,386g
– Grasas Poliinsaturadas0,147g
Carbohidratos0,24g
– De las cuales azรบcares0,06g
Fibra 0,1g
Proteรญnas0,26g
Sal0g
Colesterol0mg
Potasio9mg

Pistachos

En el momento de realizar tu lista de alimentos que no engorden, los pistachos no pueden faltar. Son muy ricos en fibra y proteรญnas, ademรกs de tener un contenido muy bajo de calorรญas. Estas caracterรญsticas los convierten en un alimento perfecto para la pรฉrdida de peso.

Valor nutricional por 100 gramos de pistachos

Energรญa2330 kj / 557 kcal
Grasas totales44,44g
– Grasas Saturadas 5,44g
– Grasas Monoinsaturadas23,319g
– Grasas Poliinsaturadas13,455g
Carbohidratos27,97g
– De las cuales azรบcares7,64g
Fibra 10,3g
Proteรญnas20,61g
Sal0g
Colesterol0mg
Potasio1025mg

Aguacate

Los aguacates estรกn de moda, eso es innegable. ยฟSabes por quรฉ? Porque su contenido en รกcidos grasos Omega-3 te ayudarรกn en tu lucha contra un colesterol alto, y, ademรกs, contiene una gran cantidad de fibra y vitaminas. Por eso es uno de los top alimentos que no engordan.

Valor nutricional por 1 Aguacate

Energรญa1346 kj / 322 kcal
Grasas totales29,47g
– Grasas Saturadas 4,273g
– Grasas Monoinsaturadas19,696g
– Grasas Poliinsaturadas3,65g
Carbohidratos17,15g
– De las cuales azรบcares1,33g
Fibra 13,5g
Proteรญnas4,02g
Sal0,04g
Colesterol0mg
Potasio975mg

Como puedes ver, una alimentaciรณn que incluya alimentos que no engordan, como los que te acabamos de presentar, te ayudarรก a mejorar tu estado de salud y a perder el peso que necesitas reducir. Los alimentos ricos en fibra, nutrientes y proteรญnas, con un bajo contenido de calorรญas y grasas, son la base de cualquier dieta saludable para reducir peso. ยกAnรญmate a probarlos!

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30 alimentos que no engordan y mejoran tu salud
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30 alimentos que no engordan y mejoran tu salud
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Entre los numerosos beneficios para la salud de los productos de origen vegetal se encuentra la capacidad de combatir la obesidad e inducir la pรฉrdida de peso, gracias a su bajo contenido calรณrico. Si estรกs buscando alimentos que no engordan, a continuaciรณn te mostramos una lista con ejemplos de lo mรกs saludable.
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